多功能食品**檢測(cè)儀食物落地三秒仍可食用

多功能食品**檢測(cè)儀：【咸鴨蛋真的有營(yíng)養(yǎng)嗎】咸鴨蛋，蛋殼呈弱青色，外觀圓潤(rùn)光滑，又叫“青果”。蛋心為紅色，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和必須的各種微量元素，而且容易被人體吸收。品質(zhì)好的咸鴨蛋油多味佳，越往里越紅，剝開(kāi)后蛋白軟爛、腐膩、咸味大。
【食物落地三秒仍可食用】高糖或高鹽食物落地后撿起可**食用，因?yàn)橛泻?*在這類(lèi)食物上存活幾率較低。普通餅干因?yàn)樗州^少，掉落地上數(shù)秒后食用相對(duì)**。而水果和煮熟的通心粉掉落地上 3 秒鐘后即檢測(cè)出克雷伯式菌，而這種**可引發(fā)多種**，如肺炎、尿路感染等。
【剩飯剩菜不致癌的吃法之一】①剩葷不剩素：眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過(guò)量的問(wèn)題，其在胃里與蛋白質(zhì)相遇會(huì)產(chǎn)生致癌物亞硝胺。另外，素菜中的營(yíng)養(yǎng)更容易流失，因?yàn)樗夭说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身體現(xiàn)在水溶性維生素上，其中一些豐富的維生素是比較怕熱的，所以重新加熱會(huì)是營(yíng)養(yǎng)損失的更嚴(yán)重。

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